- 商品名稱: 浙貝母
- 商品編號(hào): 338
1別名

象貝、土貝母、象貝母、大貝母等。

2概述

浙貝母母是大宗常用中藥材，又名大貝、象貝、元寶貝，是著名的"浙八味"之一，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。

本品為百合科貝母屬植物浙貝母母（Fritillaria thunbergii Miq．）的干燥鱗莖。為《中華人民共和國(guó)藥典》1990年版收載。浙江產(chǎn)的東貝（Fritillaria thunbergii Miq．var．chekiangensis Hsiao et K．C．Hsia）亦作浙貝母使用。

貝母始載于東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》，列入中品?！侗静菥V目》收載于草部、山草類。浙貝母母載于清《本草綱目拾遺》，據(jù)引《百草鏡云》："浙貝母母出象山，俗呼象貝母。"又引葉暗齋云："寧波象山新出貝母，亦分二瓣，味苦而不甜，其頂平而不尖，不能為川貝之象荷花蕊也"。

浙貝母母栽培迄今已有300多年的歷史，據(jù)民國(guó)22年（1933年）《鄞縣志》、《貨殖志》載："鄞縣年產(chǎn)干貝母8000擔(dān)，價(jià)值48萬元，產(chǎn)區(qū)東西約80里，南北約30里，面積約5000畝，貝農(nóng)約在5000戶，年銷貝40余萬斤"。

3產(chǎn)地分布

浙貝母母少有野生，分布于浙江省寧波一帶。主要栽培于浙江、江蘇、上海；湖南、安徽、福建也有少量種植。

主產(chǎn)于浙江鄞縣、杭州市郊、余姚；上?？h；江蘇大豐、南通、海門、如東。此外，浙江的磐安、東陽、縉云、永康等地有東貝栽培。以浙江鄞縣浙貝母品質(zhì)優(yōu)良，古今馳名。

4形態(tài)特征

多年生草本植物。地下鱗莖呈球形或扁球形，橫徑2-6厘米，縱徑2-4厘米，由2-3瓣肉質(zhì)鱗片組成，少數(shù)四瓣，鱗莖基盤下部著生數(shù)條至數(shù)十條須根，一個(gè)鱗莖一般具有兩個(gè)心芽，鱗莖和心芽著生在鱗莖基盤上。莖直立，圓柱形，莖高30-100厘米，光滑無毛，有蠟質(zhì)，一般具2個(gè)主莖，主莖基部附生1-2個(gè)側(cè)芽。葉片線狀披針形，長(zhǎng)6-15厘米，寬0.3-2厘米，全緣無柄，頂端葉漸尖或成卷須狀，莖上葉散生，葉尖卷曲，中部葉輪生或散生，基部葉較寬，對(duì)生、輪生或散生?；▎紊?，總狀排列，3-7朵，初開時(shí)花冠呈鐘形，花被6片，兩輪，淡黃綠色，外有綠色條紋，內(nèi)有紫色輪紋，交織成網(wǎng)狀，雄蕊6枚，雄蕊約為花被片長(zhǎng)的1/2，雌蕊一枚，較雄蕊稍長(zhǎng)，柱頭3裂，子房上位，呈三角狀圓柱形，3室，每室具有多數(shù)胚珠。蒴果卵圓形，成熟后淡棕色，并從室背開裂，散出多數(shù)種子。種子扁平，近半圓形，邊緣具翼，質(zhì)輕，淡棕色。

產(chǎn)區(qū)在長(zhǎng)期的栽培實(shí)線中，經(jīng)過選育，主要有以下幾種農(nóng)家品種：

細(xì)葉種：莖高73厘米，莖下部直徑0.6厘米。葉對(duì)生或互生，葉片狹長(zhǎng)，尖端有較明顯的卷曲，深綠色，葉面具蠟質(zhì)。每株常多鱗莖2支，鱗片2枚。

輪葉種：莖高75厘米，下部直徑0.68厘米。葉輪生，葉片寬長(zhǎng)，尖端微卷曲，葉綠色。2莖數(shù)量少，每株鱗莖2個(gè)，鱗片3枚。

大葉種：莖高68厘米。粗壯，下部直徑0.76厘米。葉茂盛，莖上部對(duì)生或互生，中下部輪生，葉片寬挺直，尖端卷曲不明顯，色淡綠，無蠟質(zhì)。2莖數(shù)量少，每株鱗莖2個(gè)以上，鱗片2枚。

小立子：莖高37厘米，下部直徑0.38厘米，株型矮小，多莖率在45%左右。葉對(duì)生或輪生，葉片狹長(zhǎng)，尖端稍卷曲，葉色綠，略具蠟質(zhì)。每株鱗莖2-3個(gè)，鱗片2枚。

多子種：多莖，且偏細(xì)，3莖以上占80%。葉對(duì)生或互生，狹長(zhǎng)，尖端稍有卷曲，葉綠色，具蠟質(zhì)。每株鱗莖3個(gè)以上，鱗片2枚。

東貝母：莖高15-30厘米。葉對(duì)生。鱗莖呈類卵圓形至長(zhǎng)圓形，縱莖1-1.3厘米，橫徑0.7-1厘米，頂端鈍圓，不裂或微裂，由一枚較大的鱗片和1-2枚較小的鱗片抱合而成。

5生態(tài)環(huán)境

浙貝母母多生于土層深厚，肥沃疏松，排水良好的沖積土及砂質(zhì)壤土，呈微酸性或近中性。

6生物學(xué)特性

浙貝母母陽光充足，喜涼爽濕潤(rùn)氣候、怕高溫、干旱和積水。

1、溫度、光照、水分的要求早春，當(dāng)氣溫回升至6℃左右時(shí)，苗萌動(dòng)出土，地上莖葉生長(zhǎng)最適宜氣溫為10-20℃左右，在此范圍內(nèi)溫度越高生長(zhǎng)速度越大，高于30℃生長(zhǎng)停止。根的生長(zhǎng)溫度要求在7-25℃，以15℃為最適宜。生長(zhǎng)期要求陽光充足，蔭蔽度過大，植株瘦弱徒長(zhǎng)，鱗莖個(gè)體小。土壤水分生根期20-25%，植株盛長(zhǎng)期25-30%，種莖越夏期相對(duì)減少。

2、生長(zhǎng)習(xí)性根的生長(zhǎng)：9-10月下種，7-10天鱗莖基部萌發(fā)須根，并逐漸伸長(zhǎng)，翌年2月下旬呈叢簇狀。新鱗莖基部已萌生新的肉質(zhì)粗壯須根，生長(zhǎng)旺盛，一般根系長(zhǎng)10-15厘米，根幅寬6-10厘米。

莖葉的生長(zhǎng)：鱗莖休眠期芽的分化已經(jīng)開始，9月分化顯著加快，11月中旬分化基本完成，11月下旬主芽伸出鱗莖表面，越冬前不出土，翌年2月上旬前后主芽生長(zhǎng)出土，2月下旬出齊苗，2月底3月初（苗高12-15厘米）二桿露頭，3月上旬植株莖部萌生1-2只側(cè)莖。

開花結(jié)實(shí)：花芽及葉芽在鱗莖休眠期已分化形成?，F(xiàn)蕾期3月中下旬，花期10-20天。結(jié)果期4月中旬至5月下旬，果實(shí)成熟30-40天。

7生長(zhǎng)習(xí)性

浙貝母母陽光充足，喜涼爽濕潤(rùn)氣候、怕高溫、干旱和積水。

8生長(zhǎng)周期

生長(zhǎng)周期：

一年生。

年需求量：

約2000噸。

9采收加工

1、采收立夏后當(dāng)商品地浙貝母母植株枯萎時(shí)，擇晴天將鱗莖挖起，按鱗莖大小，分別進(jìn)行加工。

2、加工浙貝母母因加工方法不同，可分為“元寶貝”、“脫水片”兩種商品，其加工方法：（1）元寶貝為傳統(tǒng)浙貝母母加工方法。將起收鱗莖按大小分開，置于竹籮，洗去泥土，大個(gè)的挖去心蒂，加工元寶貝；小的不去心蒂，加工珠貝。先用木制擦桶推撞，使鱗莖互相磨擦，直至漿液滲出為止，然后按鮮貝母500克加石灰或蠣殼灰2．5公斤的配比繼續(xù)推撞，待鱗莖全部涂上石灰或蠣殼灰時(shí)，倒出曬干或烘干。一般曝曬5-7天，陰涼1-2天，再曬1-2天，至表里干透，即為商品。如果起收后，遇陰天時(shí)可薄攤于通風(fēng)處，若攤的時(shí)間過長(zhǎng)，不但加工擦皮時(shí)間要長(zhǎng)一些，而且要少放石灰。加工后如繼續(xù)陰雨，應(yīng)用炭火烘焙，烘焙時(shí)要經(jīng)常上下翻動(dòng)，以免烘熟變成僵子或者烘的時(shí)間過長(zhǎng)變成松樸。（2）脫水片為近年試行的加工方法。將鮮貝除芯，清洗后切成厚約4毫米的片。鮮片置于攤匾，上架后推入烘房，溫度保持在65-76℃，約經(jīng)8小時(shí)烘至干燥，涼后包裝。此法加工，貝母有外皮，表面不平滑。

畝產(chǎn)量：

一般畝產(chǎn)干品200公斤左右。

10儲(chǔ)藏養(yǎng)護(hù)

浙貝母母一般用麻袋包裝，每件40公斤左右。貯于干燥陰涼處，庫(kù)溫度28℃以下，相對(duì)濕度65-70%。商品安全水分12-13%。

本品易蟲蛀，吸潮發(fā)霉，久存變色。危害的倉(cāng)蟲有藥材甲、煙草甲、玉米象、赤擬谷盜、咖啡豆象、大理竊蠹、鋸谷盜等，蛀蝕品表面可見蛀孔及蛀粉，砸開觀察，可見活品潛匿。

儲(chǔ)藏期間，應(yīng)定期檢查，以“先進(jìn)先出”為原則，防止貯存過久。平時(shí)保持環(huán)境整潔、干燥，發(fā)現(xiàn)吸潮及輕度霉變、蟲蛀，及時(shí)晾曬，嚴(yán)重時(shí)用磷化鋁、溴甲烷熏殺。高溫高濕季節(jié)密封抽氧充氮養(yǎng)護(hù)，效果較佳。

11形狀規(guī)格

藥材性狀：

大貝（寶貝）：為鱗莖外層的單瓣鱗片，略呈月形，長(zhǎng)約2-3.5厘米，寬1-2厘米，外表面類白色至淡黃色，內(nèi)表面白色或淡棕色，被有白色粉末。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面白色至黃白色，富粉性。氣微，味微苦。

珠貝：為完整的鱗莖，呈扁圓形，長(zhǎng)1-2.5厘米，寬1-1.5厘米．表面類白色，外層鱗片二瓣，肥厚，略呈腎形，互相抱合，內(nèi)有小鱗片2-3枚及干縮的殘莖。

浙貝母片：為鱗莖外層的單瓣鱗莖切成的片，橢圓形或類圓形，直徑1-2厘米，邊緣表面淡黃色，切面平坦，粉白色，質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面粉白色，富粉性。
關(guān)鍵詞:
- 浙貝母