- 商品名稱: 北沙參
- 商品編號: 169
- 庫存: 1000000
1別名

海沙參、銀條參、萊陽參、遼沙參、野香菜根、真北沙參。

2概述

北沙參為傳統(tǒng)常用中藥材。

本品為傘形科植物珊瑚菜（Glehnia littoralis Fr．Schmidt ex Miq．）的干燥根。為《中華人民共和國藥典》1990年版收載。

明代以前的本草，只載有沙參，北沙參之名始見于明代倪朱瑛所著的《本草匯言》。清代張璐《本經(jīng)逢原》謂:"沙參甘淡微寒無毒，有南北二種，北者質(zhì)堅性寒，南者體虛力微"。1928年曹炳章在《增訂偽藥條辨》中有"按北沙參，山東日照、萊陽、海陽各縣俱出。海陽出者，條細(xì)質(zhì)堅，皮光潔，色白，潤澤，為最佳。萊陽出者，質(zhì)略松，皮略糙，白黃色，亦佳。日照出者，條粗質(zhì)松，皮糙黃色者次。關(guān)東出者，粗松質(zhì)硬，皮糙，呆黃色，更次。其他臺灣、福建、湖廣者，粗大松糙，為最次"的記述。說明我國山東省出產(chǎn)的北沙參不僅歷史較久，而且質(zhì)量最佳。

1935年萊陽縣志記載:"向為邑出口貨大宗，年產(chǎn)約20余萬斤，斤值銀幣七、八角，運往煙臺，轉(zhuǎn)輸江、浙、閩、廣等地，稱為萊參，鄰封所不及也。"日寇入侵和太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)，銷路阻滯，價格銳跌，生產(chǎn)一直不景氣，種者僅為留種而已。

目前河北安國、內(nèi)蒙古赤峰牛大營子及山東萊陽為三大產(chǎn)區(qū)。河北安國產(chǎn)量最大，供應(yīng)全國。山東和內(nèi)蒙古所產(chǎn)主要供出口。

3產(chǎn)地分布

北沙參主要分布于山東、河北;廣東、福建、遼寧、江蘇、浙江、臺灣亦有分布。主產(chǎn)于山東萊陽、萊西、即墨、牟平、昌邑、壽光;河北昌黎、樂亭、灤南、安國、博野。廣東、福建、遼寧、江蘇等省也有栽培。

該品種產(chǎn)地集中，而且它的生產(chǎn)全部是人工種植。主產(chǎn)區(qū)在山東、河北和內(nèi)蒙古。山東產(chǎn)區(qū)以萊陽為代表，只分布在萊西、即墨、牟平、昌邑、煙臺、文登等市縣，產(chǎn)區(qū)集中。山東沙參又稱萊陽沙參，質(zhì)量居全國沙參榜首，專業(yè)市場一般少見，多用于出口。內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)集中于赤峰市喀喇沁旗牛家營子鎮(zhèn)。牛家營子沙參質(zhì)量近似于萊陽沙參，市價略低于萊陽沙參，多銷往廣州，也用于出口。河北產(chǎn)區(qū)集中于安國市。安國沙參粗如鋼筆，外皮粗糙，氣味口感比萊陽沙參略遜一籌，但市價較低。北沙參的產(chǎn)地相對比較集中，不是全國各地都有種植，而是集中在山東萊陽、內(nèi)蒙古牛家營子和河北安國三大產(chǎn)區(qū)。

4形態(tài)特征

為多年生草本植物，高5-20厘米，全株有灰褐色絨毛。主根細(xì)長，圓柱形，長30厘米，直徑0.5-1.5厘米，很少分枝。莖直立，不分枝?；~，柄長約10厘米，基部鞘狀，邊緣膜質(zhì)；葉片卵圓形或三角狀卵形，3出羽狀分裂或2至3回羽狀深裂。復(fù)傘形花序頂生；總埂長4-10厘米;每一個小傘形花序有花15-20，花瓣5，先端內(nèi)折，白色；萼齒5，窄三角狀披針形；雄蕊5，與花瓣互生；子房下位，花柱基部扁圓錐形，柱頭2裂。雙懸果，圓球形或橢圓形，5果棱，具木栓質(zhì)翅，被棕色粗毛;果實成熟時黃褐色。

河北安國是北沙參的傳統(tǒng)老產(chǎn)區(qū)，在改革開放以前，土地沒有承包到戶時，安國藥農(nóng)就有在自留地種植北沙參的習(xí)慣，作為一種傳統(tǒng)的經(jīng)濟作物，一直延續(xù)發(fā)展到現(xiàn)在。安國沙參的特點是：短而粗、刑如筆、外皮比較粗糙，但其產(chǎn)量大、價格低，主要銷于國內(nèi)，用于飲片加工以及藥廠投料等，只有少部分用于出口。安國沙參的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的40%，是當(dāng)前全國最大的主產(chǎn)區(qū)。

山東萊陽：也是傳統(tǒng)的老產(chǎn)區(qū)，萊陽沙參俗稱"一柱香"，條細(xì)長、皮黃白、紋理細(xì)嫩、氣味微香，但產(chǎn)量較低、價格高。主要銷于傷害、廣州以及出口東南亞各國。近年來，由于山東其它經(jīng)濟作物發(fā)展較快，北沙參種植已顯萎縮。

內(nèi)蒙赤峰：赤峰牛營子鎮(zhèn)是多年洗禮出來的新產(chǎn)區(qū)，由于他特殊的沙壤土質(zhì)和光照條件，適宜北沙參的生長，加之藥農(nóng)精心管理，以其條長無杈，皮白細(xì)嫩等特點質(zhì)量優(yōu)于安國的北沙參，其市場價格較高，主銷于廣州、上海以及出口專用。由于赤峰牛營子鎮(zhèn)遠(yuǎn)離中藥材專業(yè)市場，藥農(nóng)市場經(jīng)濟意識薄弱，其生產(chǎn)受價格的影響起伏較大，屬不穩(wěn)定的產(chǎn)區(qū)。

5生態(tài)環(huán)境

北沙參野生于海邊沙灘;多栽培于海濱沙土、細(xì)沙土、沙壤土。

6生物學(xué)特性

北沙參喜陽光充足，溫暖濕潤的氣候。能耐寒、耐干旱，耐鹽堿，忌水澇，忌連作。

北沙參種子有胚后熟的物性，胚后熟需在5℃以下低溫，經(jīng)4個月左右才能完成，9.4℃以上種子不能完成胚后熟，因此，必須經(jīng)過低溫階段。未經(jīng)過低溫階段的，播后要晚1年出苗。種子壽命2年，第3年就全部喪失發(fā)芽能力。

幼苗出土后，生長1個月左右出現(xiàn)真葉，地下部分開始變粗。冬播的第3年開花結(jié)果;春播的第2年開花結(jié)果?；ㄆ?-7月。果期6-8月。

北沙參在不同的生長發(fā)育階段對氣溫的要求不同，種子萌發(fā)必須通過低溫階段，營養(yǎng)生長期則以溫和的氣溫條件下發(fā)育快，氣溫過高，會使植株出現(xiàn)短期休眠，當(dāng)高溫季節(jié)一過，休眠解除;開花結(jié)果期則需較高的氣溫;冬季植株地上部分枯萎，根部能露地越冬。

7生長習(xí)性

北沙參喜陽光充足，溫暖濕潤的氣候。能耐寒、耐干旱，耐鹽堿，忌水澇，忌連作。

8生長周期

2-3年生。

9采收加工

1、采收 1年參于第2年"白露"到"秋分"，參葉微黃時收獲，稱"秋參"。2年參于第3年"入伏"前后收獲，稱"春參"。收獲應(yīng)選晴天進行，在參田一端刨60厘米左右深的溝，稍露根部，然后邊挖，邊拔根，邊去莖葉。起挖時要防止折斷參根，以免降低品質(zhì)。并隨時用麻袋或濕土蓋好，保持水分，以利剝皮。一般畝產(chǎn)鮮參400-600公斤，高產(chǎn)田畝產(chǎn)可達(dá)1200公斤。

2、加工將參根洗凈泥土，按粗細(xì)長短分級，用繩扎成2-2.5公斤小捆，放入開水中燙煮。其方法:攝住蘆頭一端，先把參尾放入開水中煮幾秒種，再將全捆散開放進鍋內(nèi)煮，不斷翻動，約2-4分種，以能剝下外皮為度，撈出，攤晾，趁濕剝?nèi)ネ馄?，曬干或烘干，通稱"毛參"。供出口的"凈參"，是選一級"毛參"，再放入籠屜內(nèi)蒸一遍，蒸后趁熱把參條搓成圓棍狀，搓后用小刀刮去參條上的小疙瘩及不平滑的地方，曬干，用紅線捆成小把即成。一般3公斤鮮參加工成1公斤干參。

采收季節(jié)：

北沙參秋季9月份開始起挖；10月份產(chǎn)新旺季；11月上凍前基本結(jié)束。春天采挖產(chǎn)量低、粉性差，質(zhì)量低劣，所以春天不能采挖。由此北沙參的產(chǎn)新時間特別集中，有"一季生產(chǎn)，供應(yīng)全年"的特點。

加工方法：

北沙參起挖后，要首先洗去泥土，在沸水中燙一下，煮燙的時間要掌握好，早了，皮剝不下來；晚了，又會在剝皮時帶下肉來，同時，須杈脫落。有些人對北沙參過敏，剝皮時接觸皮膚會出現(xiàn)奇癢、浮腫的現(xiàn)象。

10儲藏養(yǎng)護

北沙參用內(nèi)襯防潮紙的紙箱包裝，每件20公斤左右。貯存于通風(fēng)干燥處，溫度30℃以下，相對濕度70-75%。商品安全水分11-13%。

本品易蟲蛀、受潮生霉。吸潮后，質(zhì)返軟，色澤加深，表面或須根殘留處有糖樣物質(zhì)?？趪L無"硬心"，有的可見霉斑。為害的倉蟲有咖啡豆象、大谷盜、赤擬谷盜、絲薪甲、中華粉蠹、闊角谷盜、米扁蟲、大竹蠹等，蛀蝕品表面可見蛀痕，包裝內(nèi)壁及四角有蟲絲、蟲繭。儲藏期間，商品堆碼不宜過高，搬動時宜輕，以免商品折斷;高溫高濕季節(jié)前，可密封保藏，或密封抽氧充氮養(yǎng)護。蟲情嚴(yán)重時，用磷化鋁熏殺，忌用硫磺及氯化苦。

11形狀規(guī)格

藥材性狀：

北沙參呈細(xì)長圓柱形或長條形，單一，偶見分枝，長15-45厘米，直徑0.3-1.5厘米。表面淡黃白色，略粗糙，有的呈半透明狀，常有細(xì)縱皺紋或縱溝，有時殘存黃棕色栓皮，并有棕黃色或白點狀皮孔和須根痕。上端稍細(xì)，常留有黃棕色根莖殘基，中部略粗，尾部漸細(xì)。質(zhì)硬脆，易折斷，斷面不平整;邊緣皮部淡黃白色，中央木質(zhì)心黃色;形成層呈圓環(huán)狀，深褐色。氣微香，味微甜。以枝條細(xì)長均勻，顏色白嫩，外皮去凈，表面光滑，質(zhì)緊密堅實者為佳。

規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：

國家醫(yī)藥管理局、中華人民共和國衛(wèi)生部制訂的藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，北沙參分為3個等級。

北沙參商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)

一等干貨。呈細(xì)長條圓柱形，去凈栓皮。表面黃白色。質(zhì)堅而脆。斷面皮部淡黃白色，有黃色木質(zhì)心。微有香氣，味微甘。條長34厘米以上，上中部直徑0.3-0.6厘米。無蘆頭、細(xì)尾須、油條、蟲蛀、霉變。

二等干貨。呈細(xì)長條圓柱形，去凈栓皮。表面黃白色。質(zhì)堅而脆。斷面皮部淡黃白色，有黃色木質(zhì)心。微有香氣，味微甘。條長23厘米以上，上中部直徑0.3-0.6厘米。無蘆頭、細(xì)尾須、油條、蟲蛀、霉變。

三等干貨。呈細(xì)長條圓柱形，去凈栓皮。表面黃白色。質(zhì)堅而脆。斷面皮部淡黃白色，有黃色木質(zhì)心。微有香氣，味微甘。條長22厘米以下，粗細(xì)不分，間有破碎。無蘆頭、細(xì)尾須、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

12性味功能

北沙參性微寒、味甘、微苦。歸肺、胃經(jīng)。具有養(yǎng)陰清肺、益胃生津功能。用于肺熱煩咳、勞嗽痰血、熱病傷津口渴等癥。

主要成分：

生物堿、淀粉、微量揮發(fā)油及佛手柑內(nèi)脂。

主要藥理作用：

乙醇提取物能使家兔的體溫輕度下降;對由傷寒疫苗引起發(fā)熱的家兔也有降溫作用;對用兔髓電刺激法所引起的疼痛反應(yīng)有鎮(zhèn)痛作用;水浸液在低濃度時，能加強離體蟾蜍心臟收縮;濃度增高，則出現(xiàn)抑制直至心室停跳（此時心房仍可跳動），但可以恢復(fù)。對在體蟾蜍心臟有相似作用。給麻醉兔靜脈注射時，血壓稍有上升，呼吸加強;切斷迷走神經(jīng)，此作用仍然存在。

13真?zhèn)舞b別
關(guān)鍵詞:
- 北沙參