麥冬為我國傳統(tǒng)的大宗常用中藥材，使用、栽培歷史悠久，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。

本品為百合科植物麥冬［Ophiopogon japonicus（Thunb．）Ker－Gawl．］的干燥塊根。為《中華人民共和國藥典》1990年版收載。

麥冬始載于東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》，名麥門冬，列為上品。記有"主心服結(jié)氣，傷中傷飽，胃絡(luò)脈絕，贏瘦氣短"等功效。其后，歷代本草及地方志均有記述，并在植物形態(tài)、產(chǎn)地分布、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)銷情況、功能主治等方面均有詳細(xì)記述?！睹t(yī)別錄》稱："麥門冬，葉如韭，冬夏長(zhǎng)生，生函谷及堤坂肥土石間久廢處。二月、三月、八月、十月采，陰干。"唐·《本草拾遺》載："出江寧（今江蘇南京）者小潤(rùn)，出新安（今浙江淳安）者大白，其苗大者如鹿蔥，小者如韭葉，大小有三、四種，功用相似，其子圓碧。"宋·《圖經(jīng)本草》記有："所在有之，葉青似莎草，長(zhǎng)及尺余，四季不凋，根黃白色有須，根如連珠形。四月開淡紅花，如紅蓼花。實(shí)碧而圓如珠。江南出者葉大，或云吳地者龍勝。"《增訂偽藥條辨》稱麥冬："出杭州莧橋者"為最優(yōu)。明·李時(shí)珍曰："麥須曰門，此草根似麥而有須，其葉如韭，凌冬不凋，故謂之麥門冬。"又云："古人唯用野生者。后世所用多是栽蒔而成。其法：四月初采根，于黑壤肥沙地栽之。每年六、九月、十一月三次上糞及耘灌。夏至前一日取根，洗曬收之。其子亦可種，但成遲爾。浙中來者甚良，其葉如韭多縱紋且堅(jiān)韌為異。"《植物名實(shí)圖考》收載的麥冬，與《本草綱目》所載相似。綜上所述，自古麥冬不止一種，且有栽培野生之分。本草所述來自浙中，葉如韭的麥冬，與國家藥典收載的相近。浙麥冬栽培歷史悠久，為著名的"浙八味"之一。川麥冬栽培歷史，早在明弘治三年（公元1502年）《本草品匯精要》即有記載。據(jù)清同治十一年（公元1873年）《綿州志》記載："麥冬，綿州城內(nèi)外皆產(chǎn)，大者長(zhǎng)寸許為揀冬，中色白力較薄，小者為米冬，長(zhǎng)三四分，中有油潤(rùn)，功效最大。"《三臺(tái)縣志》記載："清嘉慶十九年（公元1814年），已在園河（今花園鄉(xiāng)）、白衣淹（今光明鄉(xiāng)）廣為種植。"至今仍為著名的川產(chǎn)地道藥材之一。

湖北麥冬：湖北麥冬是中藥麥冬的主流品種之一，近年產(chǎn)量約為全國的50%，行銷十余省并出口。

本品為百科植物湖北麥冬 Liriope spicata（Thunb．）Lour．var．prolifera Y．T．Ma 的干燥塊根。為《湖北省中藥材標(biāo)準(zhǔn)》（1985年）所收載。

魏晉時(shí)期《名醫(yī)別錄》記述的麥門冬，"韭楚名馬韭，越名羊蓍"。可看出，2000多年前湖北即有麥冬出產(chǎn)，名為馬韭。這段記述為歷代本草所引用。宋·《證類本草》中麥門冬的附圖即為隨州（今湖北襄陽地區(qū)）麥門冬和瞌州（今浙江淳安、建德縣一帶）的麥門冬，其中隨州麥門冬與現(xiàn)今湖北麥冬相似，由此可見，宋代湖北、浙江出產(chǎn)的麥冬在全國已有一定地位。

麥冬家、野兼有，主要分布于四川、浙江、湖北、河南、福建、安徽、廣西、江西、山東、湖南、江蘇、廣東、貴州、云南、陜西、河北、臺(tái)灣。

家種麥冬主產(chǎn)于浙江慈溪、杭州；四川綿陽、三臺(tái)；其次為福建鯉城、仙游；四川南部、射洪；湖南敘浦。野生麥冬主產(chǎn)于貴州松桃、務(wù)川、遵義、紫云、正安、鳳崗、江口、沿河、劍河、黃平、三都、綏陽；四川秀山、酉陽、通江、鄰水、儀隴；湖南永順、綏寧、武崗、慈利、瀘溪、花垣、瀏陽。

地方習(xí)用品：闊葉山麥冬分布于河南、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州；山麥冬除東北、內(nèi)蒙古、青海、新疆、西藏外，各地均有分布；間型沿階草分布于河南、安徽、臺(tái)灣、湖北、湖南、廣東、廣西西北部、陜西南部、四川南部、貴州西部、云南、西藏南部；沿階草分布于河南、臺(tái)灣、湖北、陜西南部、甘肅南部、四川、貴州、云南；禾葉山麥冬分布于河北、山西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺(tái)灣、湖北、廣東、陜西、甘肅、四川。

湖北麥冬主要分布于湖北襄陽、老河口、谷城、鐘祥、天門、棗陽、隨州等漢江沿岸沖積平原上。均為人工栽培。

野生麥冬多生于平壩、丘陵、山地之路旁、溝邊、林蔭地，植被為多濕性常綠闊葉林；家種麥冬多栽培于海拔400米左右，土質(zhì)肥沃，質(zhì)地疏松，排水良好的平壩地，前作物為水稻、玉米、小麥、油菜。

生物學(xué)特性：

麥冬要求氣候溫暖、雨量充沛、蔭蔽度大的生態(tài)條件，能耐寒，冬季能抵御－4-－9℃低溫。年平均氣溫為16℃，≥10℃，活動(dòng)積溫5212.7℃，無霜期275天；年均降雨量1111.4毫米，相對(duì)濕度78%的地區(qū)生長(zhǎng)正常。

生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性：麥冬為常綠植物，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，一年中休眠期甚短。從移栽到收獲，其生長(zhǎng)發(fā)育大致可分為兩個(gè)階段。植株生長(zhǎng)發(fā)育階段:夏至大暑前，植株生長(zhǎng)最旺，大量產(chǎn)生萌蘗。同時(shí)，從老苗基部抽出新根，為營養(yǎng)根，細(xì)而長(zhǎng)，一般不膨大成塊根；塊根發(fā)育肥大階段：于三伏后及次年天氣回曖后，又從萌蘗苗或老苗基部抽生出新根，短而粗壯，中部或先端膨大成紡垂形或念珠狀肉質(zhì)塊根。每年11-12月塊根生長(zhǎng)發(fā)育迅速，而地上部分生長(zhǎng)減慢，一般不再產(chǎn)生萌蘗。1-2月氣溫低時(shí)，植株呈休眠狀態(tài)，塊根發(fā)育減慢；3月天氣回曖，塊根發(fā)育膨大較快。

湖北麥冬喜光、喜肥，生長(zhǎng)后期具有耐旱的特性。要求光照充足、土壤肥沃、土層深厚、排灌良好的生長(zhǎng)條件。多栽培于江河湖泊沖積物或由沉積物發(fā)育而成的潮土，地勢(shì)較平坦，陽光充足，降水較多的地區(qū)。清明至谷雨種植，用塊根繁殖，生長(zhǎng)期1年，翌年春收獲。

商品呈紡錘形，兩端略尖，不被根毛，長(zhǎng)1.5-6厘米，直徑0.4-0.7厘米，表面淡黃色或棕黃色，有不規(guī)則細(xì)縱皺紋，半透明，質(zhì)柔韌，干后質(zhì)硬脆，易折斷，斷面平坦，淡黃色或棕黃色，角質(zhì)狀，中柱細(xì)小，習(xí)稱"木心"，氣微，味甜，嚼之發(fā)粘。規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)為統(tǒng)裝。干貨，呈紡錘形，顆粒飽滿，表面黃白色，斷面牙白色，味微甜，小粒最粗處直徑在3毫米以上。

2-3年生。

年需求量：

約8000-10000噸。

1、采收 四川麥冬于栽種后第2年4月上、中旬收獲。選晴天把麥冬全株翻出土面，抖去根部泥土，用刀切下塊根和須根。

浙江麥冬一般栽種后第3年，于立夏至芒種收獲。選晴天逐叢深挖，整叢挖起。耙敲去泥土，用刀切下連須麥冬。

2、加工 四川和浙江加工麥冬的方法略有不同。

四川：將連須麥冬放入籮筐內(nèi)，置流水中用腳踩淘，洗盡泥沙，攤放曬上曝曬，待水氣干后，用雙手輕輕搓揉，稱為"短水"。搓揉不宜用力過大，以免搓破塊根表皮，造成"油子"，影響質(zhì)量。搓后再曬，曬后再搓，反復(fù)4-5次。待干燥后，在地上挖一條溝，中間深，兩頭淺，溝內(nèi)墊席子，把麥冬倒入中部，用腳蹬擦，使須根斷落、體質(zhì)光潔柔潤(rùn)。然后用篩子或風(fēng)斗除去須根和雜質(zhì)，即獲凈麥冬。

浙江：將連須麥冬置清水中淘洗干凈，攤放蘆簾或竹墊上暴曬。第1次曬3-5天后堆積2-3天，使塊根水分向須根滲出。第2次再曬3-5天，以小堆曬為宜，并經(jīng)常翻動(dòng)，使之均勻干燥，不致曬僵，再堆3-5天。第3次曬4-5天，再堆3-5天，使麥冬干燥度達(dá)80%左右。"三堆三曬"的目的是使麥冬失水緩慢、須根中的有效成分轉(zhuǎn)至塊根中，并使塊根皺紋細(xì)、折干率高、質(zhì)量好。經(jīng)過"三堆三曬"的麥冬，先用剪刀煎去兩端須根，但需留0.5厘米左右，俗稱"毛麥冬"。再曬至全干，剪去毛麥冬兩端須根，俗稱"篤落須"。然后按規(guī)格分檔包裝。

畝產(chǎn)量：

一般畝產(chǎn)干品250-300公斤。

麥冬一般用麻袋包裝，每件40公斤左右。貯存于倉庫通風(fēng)干燥處。

本品易蟲蛀，受潮生霉，久貯易泛油。泛油品俗稱"油條"，體質(zhì)綿柔，斷面茬口加深發(fā)粘，表面有油樣物外溢，重壓后常板結(jié)成坨，返熱發(fā)霉。危害的倉蟲有大谷盜、誘赤扁谷盜、玉米象、谷蠹、扁薪甲、小蕈甲等。

儲(chǔ)藏期間，貨垛不宜過高過大，堆垛間留有一定空隙，便于通風(fēng)。高溫多濕季節(jié)前，應(yīng)密封抽氧充氮養(yǎng)護(hù)。發(fā)現(xiàn)蟲害，用磷化鋁熏殺。

藥材性狀：

麥冬呈紡錘形，兩端略尖，長(zhǎng)1.5-3厘米，直徑3-6毫米。表面黃白色或淡黃色，有細(xì)皺紋。質(zhì)柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細(xì)小。氣微香，味甘、微苦。

規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：

國家醫(yī)藥管理局、中華人民共和國衛(wèi)生部制訂的藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，麥冬商品分浙、川兩類。

浙麥冬和川麥冬商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)

麥冬Maidong RADIX OPHIOPCGOMIS為百合科植物麥冬Ophiopogon japonicus(Thunb.)Ker-Gawl.的干燥塊根。

浙麥冬 一等 干貨。呈紡錘形半透明體。表面黃白色。質(zhì)柔韌。斷面牙白色，有木質(zhì)心。味微甜，嚼之有粘性。每50克150支以內(nèi)。無須根、油粒、爛頭、枯子、雜質(zhì)、霉變。

1、麥冬，浙產(chǎn)者為二、三年生，川產(chǎn)者為一年生，質(zhì)量不同，故分為浙川兩類。各地引種的麥冬，符合那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，即按那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)分等。

2、野生麥冬，與家種質(zhì)量相同者，可按家種麥冬標(biāo)準(zhǔn)分等。

浙麥冬 三等 干貨。呈紡錘形半透明體。表面黃白色。質(zhì)柔韌。斷面牙白色，有木質(zhì)心。味微甜，嚼之有粘性。每50克280支以外，最小不低于麥粒大。油粒、爛頭不超過10%。無須根、雜質(zhì)、霉變。

川麥冬 一等 干貨。呈紡錘形半透明體。表面淡白色。斷面牙白色，木質(zhì)心細(xì)軟。味微甜，嚼之少粘性。每50克190粒以內(nèi)。無須根、烏花、油粒、雜質(zhì)、霉變。

川麥冬 二等 干貨。呈紡錘形半透明體。表面淡白色。斷面牙白色，木質(zhì)心細(xì)軟。味微甜，嚼之少粘性。每50克300粒以內(nèi)。無須根、烏花、油粒、雜質(zhì)、霉變。

川麥冬 三等 干貨。呈紡錘形半透明體。表面淡白色。斷面牙白色，木質(zhì)心細(xì)軟。味微甜，嚼之少粘性。每50克300粒以外，最小不低于麥粒大。間有烏花、油粒不超過10%。無須根、雜質(zhì)、霉變。

性味功效：

麥冬味甘、微苦，性微寒。歸心、肺、胃經(jīng)。具養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心功能。用于肺燥干咳，虛勞咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，白喉等癥。

主要成分：

多種甾體皂甙（即麥冬皂甙A、B、B′、C、C′、D、D′，其中麥冬皂甙A的含量最高；麥冬皂甙A、B、C、D 的甙元均為魯斯可皂甙元;麥冬皂甙B′、C′、D′的甙元為薯蕷皂甙元）、β－谷甾醇、豆甾醇、β－谷甾醇－β－L－葡萄糖甙。此外，還含有71%的單糖類和寡糖類，主要為葡萄糖、果糖、蔗糖，其它為多量的寡糖類；并含一種新的菊淀粉型多糖，系由D－果糖與D－葡萄糖組成。

主要藥理作用：

麥冬水浸液、醇提物有升高血糖和肌肉注射麥冬煎劑以及對(duì)四氧嘧啶糖尿病有降低血糖的作用；對(duì)白色葡萄球菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌有抑制作用；提高心血管系統(tǒng)耐缺氧能力，對(duì)治療冠心病、心絞痛有一定療效。

混淆品種：

主要有禾本科植物淡竹葉（Lophantherum gracile Brongn．）的塊根（華東地區(qū)稱"禾葉麥冬"）和百合科植物萱草（Hemerocallis flava L．）的塊根。前者形似麥冬，但瘦小，長(zhǎng)1-3厘米，直徑2-5毫米，表面黃白色，有不規(guī)則的皺紋；質(zhì)堅(jiān)硬，斷面淡黃白色，中央無木質(zhì)心；氣微，味微甜。后者塊根呈圓柱形，兩端略尖，長(zhǎng)2-4厘米，直徑8毫米左右，表面淺灰黃色，有縱皺紋，質(zhì)柔軟；折斷面疏松，邊緣灰白色，中間黑白色；氣微，味微苦而澀。應(yīng)注意區(qū)別，防止混用。

（一）選地整地

宜選擇疏松、肥沃、濕潤(rùn)和排水良好的沙壤土，也可選坡地栽培。麥冬忌連作。當(dāng)前作物收獲后及時(shí)進(jìn)行整地。翻耕20-25厘米，并多次耕耙，做到疏松、細(xì)碎、平整。四川產(chǎn)區(qū)一般不作畦，如田塊面積過大，土面不平，可分筑小土埂，以便排灌。浙江產(chǎn)區(qū)作成平畦，畦寬1.5-1.7米，溝寬40厘米。在整地時(shí)施足底肥，一般每畝用堆肥1500-2000公斤，也可用過磷酸鈣50-70公斤或施廄肥1000-1500公斤，栽種時(shí)撒入溝中，也可于整地時(shí)撒入土中。

（二）種植方法

1、種苗準(zhǔn)備和處理 麥冬用分株繁殖。四川于清明前后，浙江于立夏至芒種，在挖麥冬時(shí)，選擇顏色深綠、健壯的植株，斬下塊根和須根，分成單株，剪去殘留須根，切去部分莖基（以根莖斷面出現(xiàn)白心、葉片不散開為度），立即栽種。如不能及時(shí)栽種，則須"養(yǎng)苗"，把苗子的莖基，放清水里浸泡一下，使之吸足水份，然后相并豎立，放在陰涼處已挖好的松土上，周圍覆土保存。如氣溫過高，可每天或隔天澆水1次。養(yǎng)苗時(shí)間不超過7天。

2、栽種 四川于4月，浙江于5月，選晴天或陰天進(jìn)行。四川采取開溝條栽，行距15厘米左右，深5厘米左右。先在溝內(nèi)施入稀薄豬糞水，然后按株距6-9厘米栽苗，每叢3株，栽后覆土，壓緊，踏實(shí)，使苗株直立穩(wěn)固，做到地平苗正。浙江采取穴栽，穴深3-5厘米，按行距25厘米，株距15厘米，每穴栽苗9-10株。蓋沒基部，壓實(shí)。

（三）田間管理

1、間作 麥冬需要陰濕的環(huán)境，主產(chǎn)區(qū)都實(shí)行間作。四川通常在夏、秋季間種玉米。春玉米在麥冬栽后第2天，每隔5行麥冬間種1行玉米，株距50厘米，出苗后每窩留苗1-2株，以1株為好，立秋前收獲。大暑前，又在麥冬其它行間，每隔5行麥冬間種1 行秋玉米，秋分收獲。冬季和初春，正值麥冬塊根生長(zhǎng)時(shí)期，一般不間種作物，以免影響麥冬產(chǎn)量。

浙江麥冬行株距寬，生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，間種作物多以西瓜、大頭菜、紅蔥、夏玉米、蠶豆等為主。一般在第1、2年間種。第3年不再間種，以免影響麥冬產(chǎn)量和質(zhì)量。

2、中耕除草 栽苗半個(gè)月左右，應(yīng)除草1次，并松土深約3厘米。5-10月雜草生長(zhǎng)旺盛，每月須選晴天除草并淺松表土1次。

3、施肥 四川一般追肥3－4次。第1次在7月，每畝施人畜糞水1200公斤，加腐熟菜餅25公斤。第2次在8月上、中旬，每畝施人畜糞水1500-2000公斤，加腐熟菜餅40-50公斤，火灰75公斤。第3次在11月上旬，每畝施人畜糞水1500-2000公斤，加菜餅25公斤，火灰75公斤或過磷酸鈣20-25公斤，第4次在栽種后的第2年2月下旬，每畝施豬糞水2000-2500公斤，加尿素5公斤，過磷酸鈣7公斤，氯化鉀5公斤。

浙江施肥與四川略有不同。有"早施發(fā)根肥，重施春秋肥"的習(xí)慣。麥冬栽種半個(gè)月返青時(shí)，結(jié)合抗旱，每畝施清淡人畜肥700公斤，過磷酸鈣10公斤，促進(jìn)早發(fā)根、多發(fā)根、分蘗早。7月后每畝施人畜糞尿1200公斤，加過磷酸鈣15公斤。春、秋兩季是塊根膨大、大量分蘗時(shí)期，應(yīng)重施磷鉀肥。3、9月各施1次，每畝施過磷酸鈣50公斤或餅肥100-120公斤，人糞尿1200公斤，草木灰150-200公斤。以后每年施肥2-3次。

4、灌溉 立夏后天氣漸熱，水分蒸發(fā)量大，應(yīng)及時(shí)灌水。冬春發(fā)生干旱，要在立春前后灌水1-2次，促進(jìn)塊根生長(zhǎng)。夏季雨水集中，應(yīng)及時(shí)排除田中積水，防止高溫多濕發(fā)生病蟲害，影響生產(chǎn)。

病蟲害防治：

1、病害 黑斑病：病原菌為真菌中的一種半知菌，危害葉片。病菌在種苗上越冬，年4月中旬開始發(fā)病，在適宜的溫濕度下發(fā)病很快，成片枯死。防治方法：選用葉片青翠、健壯無病種苗；發(fā)病初期，于早晨露水未干時(shí)，每畝撒草木灰100公斤；雨季及時(shí)排除積水，降低田間濕度；用1∶1∶100的波爾多液或65%代森銨可濕性粉劑800倍液浸種苗5分鐘或大面積噴霧。浙江產(chǎn)區(qū)在發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，割去發(fā)病植株的地上部分，使之重新抽苗。

根結(jié)線蟲?。焊Y(jié)線蟲，在廣西全年均可發(fā)生。主要為害根部。防治方法：實(shí)行輪作，有條件的地區(qū)可水旱輪作，避免與烤煙、紫云英、豆角、芋頭、紅薯、瓜蔞、羅漢果、白術(shù)、丹參、顛茄等作物輪作；選用無病種苗，剪凈老根；選用抗病品種；進(jìn)行土壤消毒。

2、蟲害 蠐螬、螻蛄、地老虎、金針蟲等危害根莖。防治方法：與水稻輪作，經(jīng)水田淹水，一季可全部消滅；或以農(nóng)藥用常規(guī)方法毒殺之。

麥冬性味甘寒，具養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心功能，為中醫(yī)治病的傳統(tǒng)中藥，又是中成藥工業(yè)的重要原料。據(jù)《全國中成藥產(chǎn)品目錄》統(tǒng)計(jì)，以麥冬作原料生產(chǎn)的玄麥沖劑、生脈飲、青春寶等中成藥品種達(dá)89種。對(duì)外貿(mào)易方面，麥冬又是我國重要的出口商品，遠(yuǎn)銷亞洲各國。隨著國內(nèi)外醫(yī)療保健事業(yè)的發(fā)展和對(duì)外貿(mào)易的擴(kuò)大，麥冬的用量將會(huì)不斷增加。生產(chǎn)方面，麥冬主產(chǎn)區(qū)自然條件適宜，土地潛力大，農(nóng)民有長(zhǎng)期種植的習(xí)慣和較高的生產(chǎn)積極性，當(dāng)?shù)攸h政也很重視，經(jīng)營部門有較強(qiáng)的經(jīng)營能力，麥冬有較好的發(fā)展前景。

麥冬產(chǎn)銷存在的主要問題是：生產(chǎn)不穩(wěn)定，質(zhì)量下降。因此，應(yīng)合理布局，加強(qiáng)基地建設(shè)；進(jìn)一步加強(qiáng)科研工作，改進(jìn)栽培技術(shù)，提高質(zhì)量，開發(fā)以麥冬為原料的系列產(chǎn)品，以保證日益增長(zhǎng)的藥用需要。

湖北麥冬是傳統(tǒng)的醫(yī)療保健、食療藥物，現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明它對(duì)血管瘢痕的形成有阻止作用。同時(shí)分布集中，產(chǎn)量高，個(gè)大，質(zhì)糯，外觀好，有擴(kuò)大栽培的有利條件。有較大的開發(fā)能力和發(fā)展前景。

60年代至80年代生產(chǎn)情況：

麥冬商品主要來源于栽培，也有部分野生資源。新中國成立后，從1955年起列為國家計(jì)劃管理品種，1980年由市場(chǎng)調(diào)節(jié)產(chǎn)銷。40年來，麥冬生產(chǎn)發(fā)展很快，產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大，產(chǎn)量增長(zhǎng)，購銷雖有起伏，但呈逐步增長(zhǎng)的趨勢(shì)?？偟目?，屬可以滿足需要的品種。唯杭麥冬，川麥冬質(zhì)量好，供應(yīng)偏緊。

50年代中期，麥冬生產(chǎn)逐步發(fā)展。1957年種植面積達(dá)1.5萬畝，產(chǎn)量120萬公斤，產(chǎn)銷基本平衡。60年代初期由于自然災(zāi)害的影響，麥冬產(chǎn)量下降到20萬公斤，為建國后的最低水平。60年代中期至70年代前期，麥冬主產(chǎn)區(qū)糧食緊張，糧藥矛盾突出，種植麥冬收益又不大，農(nóng)民缺乏生產(chǎn)積極性，麥冬產(chǎn)量長(zhǎng)時(shí)間徘徊在200萬公斤左右。70年代中期至80年代初期，湖北麥冬發(fā)展很快，單產(chǎn)高，產(chǎn)量大，加上四川、浙江老產(chǎn)區(qū)因提高了收購價(jià)格，實(shí)行糧食獎(jiǎng)售或補(bǔ)貼，產(chǎn)量大幅度上升。1980年，全國收購麥冬520多萬公斤，商品逾量。據(jù)全國中藥資源普查統(tǒng)計(jì)，麥冬野生資源蘊(yùn)藏量約250萬公斤，家種麥冬產(chǎn)量約353萬公斤，年需要量約360萬公斤。如果穩(wěn)定生產(chǎn)，可以保證供應(yīng)。

湖北麥冬是建國后逐漸發(fā)展起來的。1965年收購25萬公斤左右，開始進(jìn)入全國市場(chǎng)，1974年中國藥材公司確定商品生產(chǎn)基地，生產(chǎn)不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量大幅度上升。1975年收購達(dá)190多萬公斤，創(chuàng)歷史最好水平。80年代以后由市場(chǎng)調(diào)節(jié)產(chǎn)銷，銷售比重更明顯增大，1987年，銷售量達(dá)130多萬公斤，占全國總銷售量的58.5%。

2015年版 藥典標(biāo)準(zhǔn)：

本品為百合科植物麥冬Ophiopogonjaponicus（L.f)Ker-GawL的干燥塊根。夏季采挖，洗凈，反復(fù)暴曬、堆置，至七八成干，除去須根，干燥。

【性狀】本品呈紡錘形，兩端略尖，長(zhǎng)1.5~3cm，直徑0.3~0.6cm。表面淡黃色或灰黃色，有細(xì)縱紋。質(zhì)柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細(xì)小。氣微香，味甘、微苦。

【鑒別】（1)本品橫切面：表皮細(xì)胞1列或脫落，根被為3~5列木化細(xì)胞。皮層寬廣，散有含草酸鈣針晶束的黏液細(xì)胞，有的針晶直徑至10µm；內(nèi)皮層細(xì)胞壁均勻增厚，木化，有通道細(xì)胞，外側(cè)為1列石細(xì)胞，其內(nèi)壁及側(cè)壁增厚，紋孔細(xì)密。中柱較小，韌皮部束16~22個(gè)，木質(zhì)部由導(dǎo)管、管胞、木纖維以及內(nèi)側(cè)的木化細(xì)胞連結(jié)成環(huán)層。髓小，簿壁細(xì)胞類圓形。

(2)取本品2g，剪碎，加三氯甲烷-甲醇（7：3)混合溶液20ml，浸泡3小時(shí)，超聲處理30分鐘，放冷，濾過，濾液蒸干，殘?jiān)尤燃淄?/span>0.5ml使溶解，作為供試品溶液。另取麥冬對(duì)照藥材2g，同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法（通則0502)試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各6µl，分別點(diǎn)于同一硅膠GF₂₅₄薄層板上，以甲苯-甲醇-冰醋酸（80：5：0.1)為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈（254mn)下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

【檢査】水分 不得過18.0%(通則0832第二法)。

總灰分 不得過5.0%(通則2302)，

【浸出物】照水溶性浸出物測(cè)定法（通則2201)項(xiàng)下的冷浸法測(cè)定，不得少于60.0%。

【含量測(cè)定】對(duì)照品溶液的制備 取魯斯可皂苷元對(duì)照品適量，精密稱定，加甲醇制成每1ml含50µg的溶液，即得。

標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備 精密量取對(duì)照品溶液0.5ml、lml、2ml、3ml、4ml、5ml、6ml，分別置具塞試管中，于水浴中揮干溶劑，精密加入高氯酸10ml，搖勻，置熱水中保溫15分鐘，取出，冰水冷卻，以相應(yīng)的試劑為空白，照紫外-可見分光光度法(通則0401)，在397nm波長(zhǎng)處測(cè)定吸光度，以吸光度為縱坐標(biāo)，濃度為橫坐標(biāo)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。

測(cè)定法 取本品細(xì)粉約3g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入甲醇50ml，稱定重。加熱回流2小時(shí)，放冷，再稱定重量，用甲醇補(bǔ)足減失的重量，搖勻，濾過，精密量取續(xù)濾液25ml，回收溶劑至干，殘?jiān)铀?/span>10ml使溶解.用水飽和正丁醇振搖提取5次，每次10ml，合并正丁醇液，用氨試液洗滌2次，每次5ml，棄去氨液，正丁醇液蒸干。殘淹用80%甲醇溶解，轉(zhuǎn)移至50ml量瓶中，加80%甲醇至刻度，搖勻。精密量取供試品溶液2~5ml，置10ml具塞試管中，照標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備項(xiàng)下的方法，自“于水浴中揮干溶劑”起，依法測(cè)定吸光度，從標(biāo)準(zhǔn)曲線上讀出供試品溶液中魯斯可皂苷元的重量，計(jì)算，即得。

本品按干燥品計(jì)算，含麥冬總皂苷以魯斯可皂苷元(C₂₇H₄₂O₄)計(jì)，不得少于0.12%。

飲片

【炮制】除去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，軋扁，干燥。

本品形如麥冬，或?yàn)檐埍獾募忓N形塊片。表面淡黃色或灰黃色，有細(xì)縱紋。質(zhì)柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細(xì)小。氣微香，味甘、微苦。

【性狀】【鑒別】【檢査】【含量測(cè)定】同藥材。

【性味與歸經(jīng)】甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經(jīng)。

【功能與主治】養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。用于肺燥干咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。

【用法與用量】6~12g。

【貯藏】置陰涼干燥處，防潮。