- 商品名稱(chēng): 萱草（黃花菜）種苗
- 商品編號(hào): 415
【品種簡(jiǎn)介】

黃花菜（學(xué)名：Hemerocallis citrina Baroni；英文名：Daylily），又名金針菜、檸檬萱草，忘憂(yōu)草，屬百合目，百合科萱草屬多年生草本植物，根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大?；ㄝ汩L(zhǎng)短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色；蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。

黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。

【效益分析】

黃花菜一次種植投入，15-20年保產(chǎn)，種植前景廣闊。一般5-6斤鮮菜曬出1斤干花，畝產(chǎn)干貨200公斤左右，按目前市場(chǎng)價(jià)格30元/公斤計(jì)算，畝產(chǎn)值6000元以上。

【銷(xiāo)售渠道】

本公司負(fù)責(zé)銷(xiāo)售訂單內(nèi)全部產(chǎn)品。

【種植技術(shù)】

黃花菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。它的可食部分——花蕾營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被稱(chēng)為“綠色黃金”和“全能營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)，適期采摘，科學(xué)加工，既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，也能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。

一、黃花菜種植技術(shù)　　

　　1、黃花菜種植地點(diǎn)選擇　　

　　黃花菜對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，耐貧瘠，適應(yīng)性強(qiáng)，不管是粘壤土還是沙壤土均能生長(zhǎng)良好，無(wú)論山坡，平地都可以種植，但土壤肥沃有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。黃花菜是多年生作物，應(yīng)選擇土層深厚肥沃、不積水的地塊?！　?/span>

　　2、黃花菜種植施足基肥　　

　　栽植時(shí)，先開(kāi)好深15-20cm、寬20～30cm的穴，每40穴施人腐熟豬牛糞50kg、復(fù)合肥1kg，施后把基肥與穴土拌勻?！　?/p>
　　3、黃花菜種植苗根修剪　　

　　將生長(zhǎng)5～6年的大叢黃花菜頭挖起，分割成2-4個(gè)單株為一叢備用，并剪去肉質(zhì)根，只保留1～2層新根，新根長(zhǎng)4--5cm，同時(shí)將“根豆”和根部的黑須剪掉。這樣有利于栽后新根群的旺盛發(fā)育?！　?/p>
　　4、黃花菜適時(shí)移栽　　

　　從采摘結(jié)束至翌年2月均可移栽，但以白露和立春2個(gè)節(jié)氣移栽較好。尤其白露移栽，尚有充足的雨量和適宜的氣溫，植株能夠進(jìn)入2次長(zhǎng)葉期，有利于分株繁殖，栽后成活率高，當(dāng)年就可長(zhǎng)出3-5個(gè)新芽，翌年即可以有一定的產(chǎn)量?！　?/p>
　　5、黃花菜合理密植　　

　　根據(jù)梯園的寬窄，采取單行栽植或?qū)捳性灾病！　?/span>

　　單行栽植；行距80---90cm、叢距30---35cm，每叢栽2～4片(株)苗，叢內(nèi)株距4～5cm，每叢栽3片苗的呈三角形排列，栽4片苗的呈正方形排列。寬窄行栽植：一般寬行行距80-100cm，窄行行距60---70cm、叢距35-40cm。也可以種植在山坡梯園的前崖，園內(nèi)套種其他作物，穴距為30-40cm?！　?/p>
　　6、栽植深度　　

　　以10～15cm為宜。過(guò)深分蘗慢，進(jìn)入盛產(chǎn)期要遲1--2年；過(guò)淺植株矮小，分蘗細(xì)弱，容易早衰，而且遇干旱易影響出苗。移栽后應(yīng)及時(shí)澆水，移栽期保持土壤含水量70-80％?！　?/p>
　　7、黃花菜適時(shí)追肥　　

　　在春季萌發(fā)第1輪新葉時(shí)，畝用腐熟的人糞尿500kg加復(fù)合肥5kg～70％水澆穴，結(jié)合中耕培土施春苗肥，使幼苗發(fā)育茂盛，生長(zhǎng)整齊；4月中旬施抽薹肥，每畝施人尿素10kg左右，為抽薹打下基礎(chǔ)；5月中、下旬結(jié)合中耕施催蕾肥，每畝施尿素10kg左右，促使花莖抽生，為現(xiàn)蕾創(chuàng)造條件；采摘完后及時(shí)割葉施冬苗肥，畝施人糞尿150---200kg、速效化肥10kg。施肥時(shí)根據(jù)植株生長(zhǎng)情況，掌握“差苗多施，壯苗少施，瘦地多施，肥地少施，晴天水施，雨天干施”的原則?！　?/p>
　　8、堆蔸培肥　　

　　黃花菜根系每年從新生的基節(jié)上發(fā)生，有逐漸向上生長(zhǎng)的趨勢(shì)，因此在冬苗枯死后，應(yīng)隨即用肥土堆蔸，有利新根生長(zhǎng)。新植的不必堆蔸。堆蔸以肥沃的塘泥、河泥最好，田泥、菜園土次之。　　

　　9、更新復(fù)壯　　

　　黃花菜栽植一定年限后，因肥水條件差、管理不善等原因，造成地上部分蘗成密集的株叢，地下部產(chǎn)生許多粗糙而肥大的肉質(zhì)根，這時(shí)花蕾減少，采摘期縮短，產(chǎn)量下降，需要更新。更新方法：采收完成后，結(jié)合秋季大中耕，在每叢植株的一側(cè)連根挖掉1/3的老株，促進(jìn)整個(gè)植株發(fā)生新的分蘗，萌發(fā)新根，達(dá)到更新復(fù)壯的目的，3--4年后用同樣的方法復(fù)壯另一側(cè)。1--2年后再將剩余的者蔸全部挖掉，并深翻土?！　?/p>
　　10、黃花菜病蟲(chóng)害防治黃花菜常見(jiàn)的病害有葉斑病、葉枯病、銹病、炭疽病和莖枯病等：

　　蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、薊馬、潛葉蠅等。防治病蟲(chóng)害：首先要搞好農(nóng)業(yè)防治，在黃花菜采摘完后，地上部隨即枯死，應(yīng)及時(shí)割蔸并運(yùn)離黃花菜地外，以減少菌源、蟲(chóng)源；搞好黃花菜的追肥、冬培工作，以增強(qiáng)抗病能力；適時(shí)更新復(fù)壯老蔸；選用抗病品種等。適時(shí)用藥防治，病害可用75％的百菌清800倍液噴霧防治，蟲(chóng)害可用艾美樂(lè)3000倍噴霧防治。　　

　　二、黃花菜采摘與加工技術(shù)　　

　　黃花菜的加工技術(shù)包括選料、蒸制、烘曬、檢驗(yàn)和包裝等。　

　　1、黃花菜采摘　

　　黃花菜每天應(yīng)及時(shí)采摘，早成熟的先采，遲成熟的后采。過(guò)早采收，花蕾未充分膨大，產(chǎn)量低；過(guò)遲采收花蕾裂嘴或開(kāi)放也會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)。成熟的黃花菜蕾呈黃綠色，個(gè)子飽滿(mǎn)，花瓣上縱溝明顯，含苞待放?！?/span>

　　2、黃花菜的加工技術(shù)

　　2.1 黃花菜選料　

　　應(yīng)選擇飽滿(mǎn)、花瓣結(jié)實(shí)、花蕾充分發(fā)育，富有彈性、黃色的新鮮黃花菜為原料。裂嘴前1～2h采摘的花蕾產(chǎn)量高，質(zhì)量好?！?/p>
　　2.2 黃花菜蒸制加工　

　　蒸制是決定黃花菜質(zhì)量的一道關(guān)鍵工序。采下的花蕾要及時(shí)送入黃花菜蒸櫥蒸制，蒸制前要除去已開(kāi)的花蕾，鋪層要蓬松，厚度為6～lOcm為宜，太厚熟悉不均勻，太薄燃料浪費(fèi)。中間要留l小孔，以利蒸汽上升，蒸制前先將清水倒入鐵鍋內(nèi)，鍋內(nèi)盛水量以距最底屋木格條lOcm左右為宜，然后生火將水燒開(kāi)，同時(shí)將裝好花蕾的鋪篩迅速放進(jìn)蒸櫥內(nèi)。蒸制時(shí)間視火力大小而定，一般蒸8min。蒸制熟度標(biāo)準(zhǔn)一般為5成熟度，即顏色由黃轉(zhuǎn)綠、花柄開(kāi)始發(fā)軟、手搓花蕾有輕微的嗦嗦聲。通常櫥內(nèi)蒸汽往外冒時(shí)即可?！?/p>
　　2.3 黃花菜烘曬加工　

　　蒸制后的花蕾薄薄地?cái)傇跁窈熒?，把曬簾放在曬花架上使其架空，以利水分向四周散發(fā)。曬至半天后，如花蕾顏色發(fā)白，說(shuō)明蒸制良好。一般需日曬2．5～3d。日曬中應(yīng)勤翻動(dòng)，可用大小相同的空簾對(duì)翻1次，以致花蕾干燥一致。日曬中須防止雨淋。如用水泥曬場(chǎng)或山坡巖石曬花，則往往因溫度過(guò)高，產(chǎn)品色澤不比架空曬的好。烘干用烘烤方法烘干的有兩種方法?！?/p>
　　小型直接溫水烘焙法。即將焙籠置于柴灶或煤灶上，下面燒木炭或煤進(jìn)行烘烤。此法在烘焙開(kāi)始時(shí)火溫要高，以使花蕾中的水分迅速蒸發(fā)。花蕾烘至6、7成干度時(shí)，須減弱火力。烘焙時(shí)間約6～8h左右。出成品率低，品質(zhì)也差?！?/p>
　　間接火干燥法。此法在烘房?jī)?nèi)進(jìn)行，即將蒸熟的花蕾均勻保持50～70℃，烘至半干后拿出攤晾，第2d再烘。因1次烘干會(huì)發(fā)生青色僵硬條，影響質(zhì)量。通常烘至7、8成干時(shí)即可，此時(shí)貯藏不會(huì)發(fā)霉發(fā)質(zhì)，選擇晴朗天氣再日曬至干燥。間接火干燥法既能節(jié)省燃料，又保持良好的色澤?！?/p>
　　 2.4 黃花菜檢驗(yàn)　

　　凡金黃色、粗壯者為上等品；黃色帶褐，粗細(xì)不甚均勻者為中等品；色澤暗黃花條瘦縮不均勻的為下等品。用力捏緊黃花菜時(shí)，感到軟中有硬，放開(kāi)后很快松散的，即表示干燥適度；遲遲不散開(kāi)的則表示含水量過(guò)多。具有清香味的品質(zhì)為佳?！?

　　 2.5 包裝分級(jí)　

　　用雙線(xiàn)麻袋或塑料薄膜食品袋包裝，要求裝實(shí)，以防受潮蟲(chóng)蛀。質(zhì)量要求：一級(jí)品需干燥、呈金黃色，粗細(xì)均勻，有香氣，無(wú)蟲(chóng)蛀，無(wú)霉?fàn)€，無(wú)蒂柄和雜質(zhì)，無(wú)青條開(kāi)花菜不超過(guò)2％。二級(jí)品需干燥，黃色，粗細(xì)需均勻，風(fēng)味好，無(wú)蟲(chóng)蛀，無(wú)霉?fàn)€，無(wú)蒂柄和雜質(zhì)，開(kāi)花不超過(guò)6％。三級(jí)品需干燥，黃色帶暗褐，粗細(xì)不勻，無(wú)異味、無(wú)蟲(chóng)蛀，無(wú)霉?fàn)€，無(wú)雜質(zhì)，開(kāi)花菜不超過(guò)12％。
關(guān)鍵詞:
- 萱草忘憂(yōu)草黃花菜種苗