【品種簡(jiǎn)介】

    羅漢果（學(xué)名 Siraitia grosvenorii）為葫蘆科羅漢果屬多年生藤本植物的果實(shí)。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽(yù)為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開(kāi)花，秋天結(jié)果。是國(guó)家首批批準(zhǔn)的藥食兩用材料之一，羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤(rùn)腸通便的功效。羅漢果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等。

【效益分析】

  羅漢果種植1年，畝產(chǎn)10000個(gè)左右，目前市場(chǎng)均價(jià)0.6元/個(gè)，畝產(chǎn)值6000元左右。

【銷(xiāo)售渠道】

本公司負(fù)責(zé)銷(xiāo)售訂單內(nèi)全部產(chǎn)品。

【種植技術(shù)】

一、選地

　　選擇海拔700米以下，背風(fēng)向陽(yáng)、晝夜溫差大、排水良好、土層深厚疏松肥沃、水源方便的山地、旱地或旱田種植羅漢果，所選地塊最好在近2～3年內(nèi)未種過(guò)瓜菜、辣椒、茄子、西紅柿、豆類(lèi)（花生除外）及羅漢果等作物，因?yàn)榉N過(guò)這些作物的地塊容易引發(fā)羅漢果病害。所選地塊土壤不能太沙或太粘，太沙不耐旱，植株易早衰并且容易發(fā)生根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)??；太粘，土壤容易板結(jié)，通透性差，易引起漚根。所選地塊周?chē)詈昧帜径唷?/p>

　　二、選種

　　選擇組培苗或扦插苗種植較好，種植戶(hù)可根據(jù)近幾年來(lái)各供苗公司提供的種苗質(zhì)量表現(xiàn)慎重選擇種苗。

　　三、整地和土壤處理

　?。ㄒ唬┱? 用山地或旱地種植的，先將地上樹(shù)木或雜草除凈，再按種植規(guī)格（行距2.5～2.6米、株距2.2～2.4米左右，每畝種植110～120株左右）挖長(zhǎng)寬各1米、深30～40厘米的種植坑（有條件的可把地開(kāi)成梯地種植），將坑內(nèi)泥土敲碎。用旱田種植的，將土壤犁翻耙碎起畦，畦寬1.8～2.0米，高0.3～0.4米，四周開(kāi)好排水溝，田塊大的還需開(kāi)好“十”字溝。

　?。ǘ┩寥老? 挖好種植坑或?qū)⒌貕K犁翻耙碎后，每坑用0.5公斤或每畝用50公斤左右的生石灰撒施地面，并將石灰翻入土中，進(jìn)行土壤消毒和中和土壤酸度，隔一段時(shí)間后，用干草堆到坑中或鋪在地面上放火燃燒。整地及土壤消毒應(yīng)在種植前1個(gè)月完成。

　　四、種植前的準(zhǔn)備

　　（一）基肥的準(zhǔn)備   羅漢果是喜肥和耐肥作物，在它生長(zhǎng)發(fā)育的一生中需要較多的養(yǎng)份，要使羅漢果植株能健壯生長(zhǎng)和獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須施足基肥。基肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔，各種禽糞、畜糞、桐麩、茶麩及沼渣等都是較好的有機(jī)肥料，基肥的化肥以磷肥、硅鈣肥和硫酸鉀復(fù)合肥為主。在施放前可將以上肥料混合堆漚。

　?。ǘ┓N苗的準(zhǔn)備  將購(gòu)回的種苗放在屋底或棚內(nèi)（如氣溫低于12℃時(shí)，一定要在棚內(nèi)保溫）煉苗，當(dāng)種苗有3片葉子以上，氣溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，即可種植。

　　五、種植

　　一般在3月底4月初清明節(jié)前后種植，培育壯苗提早種植，有利于果實(shí)提早成熟，奪取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益。種植前，先將堆于種植坑上的農(nóng)家肥與土壤充分混勻，堆成高出地面約20厘米、大小約80～100厘米的土肥堆。種植時(shí)在土堆中央扒出一個(gè)種植窩，其深度和營(yíng)養(yǎng)杯高度一致，大小約30～40厘米，若土壤過(guò)干，應(yīng)適當(dāng)淋一次水，使其濕潤(rùn)，以免種植時(shí)傷根，不利于小苗成活。扒好種植窩后用防治線(xiàn)蟲(chóng)的藥物按照說(shuō)明書(shū)制成藥土，每個(gè)種植窩內(nèi)撒施藥土0.25～0.5公斤，并與窩內(nèi)土壤拌勻。種植時(shí)脫去種苗的營(yíng)養(yǎng)杯，將帶有營(yíng)養(yǎng)土的種苗置于種植窩中部，用細(xì)碎肥土培穩(wěn)種苗并壓實(shí)，讓泥土與種苗根系充分接觸，淋一次定根水。種植完成后，在種苗周?chē)染嚯x插上4根小木棒或竹扦，套上專(zhuān)用的尼龍?zhí)状老x(chóng)。另外，在種植前最好用600～800倍的敵百蟲(chóng)或其它藥液進(jìn)行一次全園地面噴霧，消滅地面害蟲(chóng)。

　　定植時(shí)最好是將雌、雄株種苗分開(kāi)種，以方便加強(qiáng)對(duì)雄株的管護(hù)，確保有雄花授粉。

　　六、搭棚

　　羅漢果是藤本攀緣植物，必須要搭棚引蔓上棚才方便管理和獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。搭棚工作應(yīng)在藤蔓長(zhǎng)至1米高前完成。

　　搭棚的木樁最好選用尾徑4～6厘米的杉木，長(zhǎng)度為2.2～2.4米，使棚高達(dá)到1.7～1.9米。埋樁的密度約為3×3米或2.5×3米，每畝備樁約90個(gè)，埋樁要穩(wěn)，在木樁上端中央釘1顆約2寸長(zhǎng)的鐵釘，用14～16號(hào)鐵絲拉直拉緊系于木樁尾部鐵釘處，將木樁縱橫緊密連結(jié)起來(lái)，拉成主經(jīng)緯線(xiàn)，再用20號(hào)鐵絲在主經(jīng)緯線(xiàn)之間拉2～3道次經(jīng)緯線(xiàn)，形成棚面骨架，然后將專(zhuān)用尼龍網(wǎng)鋪于棚上，并將網(wǎng)用細(xì)鐵絲系緊。

　　七、田間管理

　　(一)套袋管理

　　種植初期，注意加強(qiáng)對(duì)幼苗的管護(hù)，如遇低溫陰雨或下大雨將套袋上端開(kāi)口用別針扎緊，以保溫或防雨水沖刷小苗；長(zhǎng)期陰雨天氣，要每隔2天無(wú)雨時(shí)打開(kāi)袋口2小時(shí)左右。太陽(yáng)天袋口要打開(kāi)，如發(fā)現(xiàn)小苗有萎蔫現(xiàn)象，應(yīng)用樹(shù)枝等物遮蔭，遇高溫天氣，將套袋放平至泥面。一般果苗長(zhǎng)至20厘米時(shí)，即可將套袋取走。

　　（二）水分管理

幼苗期間春雨多，要防止植株根部積水，如晴天土壤干燥，要常淋小水，保持幼苗根部濕潤(rùn)。

幼苗定植成活后，要根據(jù)天氣和土壤水分情況進(jìn)行管水。羅漢果生長(zhǎng)前期一般雨水多，重點(diǎn)加強(qiáng)田間排水防澇，否則容易引起漚根和誘發(fā)根部病害。7月份以后，氣溫較高，光照較強(qiáng)，雨水逐漸減少，天氣進(jìn)入高溫干旱季節(jié)，這時(shí)羅漢果藤蔓也長(zhǎng)滿(mǎn)棚面，葉子多，水分消耗大，重點(diǎn)是抗旱，如植株受旱既影響正常生長(zhǎng)，降低植株抗性，誘發(fā)病害，又影響開(kāi)花授粉和果實(shí)膨大?？捎秒s草覆蓋根部周?chē)ǜ?/span>20厘米范圍不蓋），并視干旱情況常澆水。用田種植的，可灌水進(jìn)田，讓水進(jìn)溝自然滲入土中，保持土壤濕潤(rùn)。但要注意久旱不能突然澆（灌）猛水，否則易引發(fā)病害和造成大量生理裂果。羅漢果植株現(xiàn)蕾（即“來(lái)籽”）前要適當(dāng)控制水分，以促進(jìn)花芽的分化和生長(zhǎng)，若此時(shí)土壤水分過(guò)多，會(huì)造成植株貪長(zhǎng)花期推遲，不利于早結(jié)豐產(chǎn)。

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　　羅漢果生長(zhǎng)旺盛，需肥較多，必須施足基肥，勤施追肥。

　　1、基肥：每株羅漢果施熟豬牛欄糞10～20公斤（雞、羊糞減半），若單施麩類(lèi)肥則每株用1.5～3.0公斤，磷肥、高效硫酸鉀復(fù)合肥及硅鈣肥每株施0.5～1.0公斤，以上肥料可在種植前混合漚制施用。

　　2、提苗肥：從小苗定植后5天左右開(kāi)始，用2～3％的腐熟稀人糞尿或沼氣水加0.2％的硫酸鉀復(fù)合肥淋施（長(zhǎng)勢(shì)差、生長(zhǎng)慢的植株還可加入0.2％的尿素），每隔5～7天淋施一次，直至羅漢果藤蔓長(zhǎng)至離棚頂30厘米左右時(shí)停止施用。一般施5～7次，在規(guī)定的濃度范圍內(nèi)要掌握“先稀后濃、先少后多”的原則，后面幾次盡量少用尿素等氮肥，防止植株徒長(zhǎng)（跑苗），推遲結(jié)果，甚至不結(jié)果。

　　3、促花肥：當(dāng)藤蔓長(zhǎng)到距棚頂30厘米左右時(shí)施用促花肥，以促使植株能及早進(jìn)行花芽分化。每株用硫酸鉀復(fù)合肥（陽(yáng)豐、艷陽(yáng)天、獅馬牌）0.15～0.25公斤、純硫酸鉀0.2公斤、硼砂10克（2錢(qián)）充分混勻，在離根部40厘米左右地方開(kāi)一條深約10厘米左右的環(huán)形溝，將肥料均勻施入溝內(nèi)并蓋土，藤蔓上棚后結(jié)合防治病蟲(chóng)噴施3～4次0.3％純品磷酸二氫鉀，隔5天左右噴一次。

　　4、壯籽和壯果肥：當(dāng)全園現(xiàn)蕾株數(shù)（來(lái)籽）達(dá)40～50％時(shí)施壯籽肥，全園開(kāi)花株數(shù)達(dá)40～50％時(shí)施壯果肥。每次淋施3～5％腐熟稀人糞尿或沼氣水，加0.4～0.6％的硫酸鉀復(fù)合肥。也可在現(xiàn)蕾時(shí)距根部50厘米左右開(kāi)環(huán)溝每株施用0.5公斤左右的高效硫酸鉀復(fù)合肥。

　　總之，施肥的原則是：前期（藤蔓離棚頂30厘米前）以促苗為目的，以施用速效氮肥的水肥為主，要勤施薄施；后期以促花促果為目的，以施硫酸鉀型三元復(fù)合肥為主，水肥和撒施相結(jié)合，要重施多施。

　?。ㄋ模┙壜?、抹芽整蔓，培育高產(chǎn)株型

　　此項(xiàng)工作是促進(jìn)羅漢果藤蔓早上棚形成豐產(chǎn)骨架，奪取高產(chǎn)的一項(xiàng)非常重要的技術(shù)措施。

　　1、插扦綁蔓：小苗定植后，在離根部10厘米處插一根竹（木）扦，其長(zhǎng)度要比棚略高。當(dāng)苗高20厘米左右時(shí)，用繩索將其綁于扦上，以后每長(zhǎng)30厘米左右綁一次，直至主蔓上棚。

　　2、抹芽整蔓：主蔓上棚前的側(cè)芽（側(cè)蔓）在長(zhǎng)到5厘米左右長(zhǎng)度時(shí)，用兩手指拿住向外將其折斷。抹芽工作應(yīng)選在晴天露水干后進(jìn)行。

　　3、打頂整蔓：主蔓上棚后長(zhǎng)至7～10葉時(shí)，從4～6葉處打頂，抹掉尾芽頂端約3個(gè)節(jié)，促發(fā)一級(jí)側(cè)蔓，選留4條左右健壯的一級(jí)側(cè)蔓繼續(xù)生長(zhǎng)，其余抹掉。當(dāng)一級(jí)側(cè)蔓長(zhǎng)至7～10葉時(shí)打頂，去掉2～3個(gè)節(jié)，促發(fā)二級(jí)側(cè)蔓，每條一級(jí)側(cè)蔓上選留3～4條健壯的二級(jí)側(cè)蔓生長(zhǎng)結(jié)果，其余抹掉，但若二級(jí)側(cè)蔓長(zhǎng)至15葉左右時(shí)仍未見(jiàn)現(xiàn)蕾（來(lái)籽），應(yīng)立即進(jìn)行打頂促發(fā)三級(jí)側(cè)蔓結(jié)果，每條二級(jí)側(cè)蔓上留2～3條健壯的三級(jí)側(cè)蔓結(jié)果。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)差，上棚慢的植株，當(dāng)主蔓長(zhǎng)至平棚面時(shí)可摘心打頂，在棚下促發(fā)2～3條一級(jí)側(cè)蔓上棚后，再按上述方法進(jìn)行打頂整蔓。

　　當(dāng)每株結(jié)果量達(dá)150個(gè)左右時(shí)，可把藤蔓摘心打頂，其它不來(lái)籽結(jié)果的枝條也及時(shí)剪去，減少營(yíng)養(yǎng)消耗和遮陰。

　　4、擺蔓和引蔓：將主蔓擺向上坡方向或順風(fēng)方向，將各級(jí)側(cè)蔓均勻地引導(dǎo)擺放于棚面上，盡量避免藤蔓過(guò)多交叉重疊，以提高植株功能葉的光照面積。

　　抹芽、打頂和整枝擺蔓工作也要選擇在晴天進(jìn)行，先處理健康無(wú)病的植株，最后再整理有病的植株，防止病菌交叉感染。

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　　羅漢果屬雌雄異株作物，必須進(jìn)行人工授粉才能獲得產(chǎn)量。在雄花開(kāi)花期，每天清晨5～7時(shí)采摘發(fā)育良好含苞待放的雄花花朵，置于陰涼處備用，待雌花開(kāi)放時(shí)，用竹簽刮取花粉，輕抹在雌花柱頭（花心）上。上午花藥開(kāi)裂、花粉粒露出多，生活力強(qiáng)，同時(shí)雌花柱頭粘著力強(qiáng)，授粉結(jié)實(shí)率高，下午授粉結(jié)實(shí)率低，因此應(yīng)力爭(zhēng)在上午授完粉，若下午需繼續(xù)授粉，可用15～20％蜂蜜水粘著花粉授粉，對(duì)提高座果率有一定效果。

　　一般情況下，同時(shí)種植的果苗，雌株比雄株開(kāi)花早5～7天，為避免雌雄花期不遇的情況出現(xiàn)，可采取以下方法預(yù)防：

　　1、配置一定數(shù)量的土種雄株種植（最好單獨(dú)種植）；

　　2、選用上年種植的羅漢果無(wú)病雄株種植（也最好單獨(dú)種植）；

　　3、加強(qiáng)對(duì)新種果苗雄株的肥水管理，增施磷鉀肥，不偏施氮肥。

　　（六）病蟲(chóng)害防治

　　1、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)?。河筛Y(jié)線(xiàn)蟲(chóng)為害引起，使植株根部呈結(jié)節(jié)狀膨大，輕者影響植株正常生長(zhǎng)，重者造成植株死亡，是當(dāng)前羅漢果生產(chǎn)中的主要病害。防治措施：（1）輪作；（2）提早翻曬種植地，搞好果園排水；（3）不施未腐熟農(nóng)家肥，增施磷鉀肥，增強(qiáng)植株抵抗力；（4）及時(shí)清除病株，集中燒毀；（5）小苗定植時(shí)，用殺線(xiàn)蟲(chóng)藥物制成藥土撒于根部，一般施用一次，若發(fā)現(xiàn)病株，可在發(fā)病初期再施藥一次。

　　2、病毒?。河刹《靖腥疽穑钱?dāng)前羅漢果生產(chǎn)中的最主要病害。植株受害后葉片呈黃綠相間的花葉、蕨葉、皰葉、卷葉等，有的腋芽早發(fā)成叢枝，果子畸形，易裂果，嚴(yán)重的不能開(kāi)花結(jié)果。防治措施：（1）建立無(wú)病種苗基地，選用經(jīng)嚴(yán)格脫毒的苗木種植；（2）加強(qiáng)肥水管理，多施有機(jī)肥和磷鉀肥，增強(qiáng)植株抗性；（3）實(shí)行輪作，清除病源，果園勞動(dòng)先操作健康植株，后操作病株，并用肥皂水洗手，防止交叉感染；（4）殺滅傳毒昆蟲(chóng)（主要是蚜蟲(chóng)）。（5）藥劑防治，從植株長(zhǎng)至1米左右時(shí)開(kāi)始，用防治病毒病的藥物（有關(guān)藥物品名多，請(qǐng)具體咨詢(xún)當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門(mén)）進(jìn)行防治，每隔10～15天噴一次，并可結(jié)合噴施葉面肥（如磷酸二氫鉀、綠芬威、神露一號(hào)、基因活化劑等）。

　　3、白絹?。河砂胫ㄕ婢囊环N）侵染引起的羅漢果莖基和塊莖病害。嚴(yán)重時(shí)被害部位產(chǎn)生綿毛狀白色菌絲體，并向四周地表蔓延呈輻射狀，受病植株枯萎，最后死亡。防治措施：（1）選擇地勢(shì)高的地塊種植，不用菜地或沙質(zhì)土種植，加強(qiáng)果園排水和中耕除草；（2）增施磷鉀肥，結(jié)合整地施用石灰；（3）發(fā)病初期用粉銹寧、甲基托布津、多菌靈等藥劑灌根；（4）及時(shí)清除嚴(yán)重病株集中燒毀，并用石灰水對(duì)病穴消毒。

　　4、疫病：由真菌引起的病害，高溫高濕條件下易發(fā)病，感病植株晴天中午萎蔫，下午不恢復(fù)，葉片先形成水漬狀病斑，空氣濕度大時(shí)，葉片腐爛，干燥時(shí)病葉變黃干脆。防治措施：（1）搞好果園排水，降低果園土壤濕度；（2）施用充分腐熟有機(jī)肥，增施磷鉀肥；（3）拔除病重植株消毀；（4）用果病特凈、代森錳鋅、雷多米爾等藥劑灌根或噴霧。

　　5、根腐?。河烧婢鸬牟『Γ檬斓?、瓜菜地、粘性大和低洼的地種植易發(fā)生。主要為害根和莖基部，病株矮小，初期不明顯，隨病情加重，植株長(zhǎng)勢(shì)越來(lái)越差，底葉變黃，最后整株葉片萎蔫，植株枯死，易從土中拔出，須根完全腐爛，主根變黑亦漸腐爛。防治措施：（1）選擇排水方便的地種植，不選用瓜菜地和粘性重的地種植；（2）要高畦深溝種植，搞好田間排水；（3）施肥勿太接近根部；（4）種植時(shí)淋施敵克松，發(fā)病初期用根腐靈加克毒納斯兌水噴施根部；發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，用撲海因或代森錳鋅1000倍液灌根。

　　6、芽枯病：是這幾年來(lái)新發(fā)生的一種生理性病害，是由于氣溫過(guò)高、日久干旱引起羅漢果植株生理產(chǎn)生障礙，從而造成的一種以生理性失調(diào)為主的復(fù)合病害。發(fā)病植株嫩葉黃化，頂芽枯死，枯死前頂芽多呈紅棕色，死后呈黑褐色。防治措施：（1）選擇涼爽濕潤(rùn)、晝夜溫差大的地塊種植；（2）施用石灰，增施農(nóng)家肥和磷鉀肥；（3）高溫干旱季節(jié)適當(dāng)保留果園雜草，降低園內(nèi)溫度，增加濕度；（4）施用硼肥，噴施葉面肥。

　　7、生理性裂果：是由于土壤水分失調(diào)，氣溫急劇變化引起的。果實(shí)膨大期高溫、生理性缺鈣、偏施氮肥、以及病毒病和果實(shí)受害蟲(chóng)為害的果園裂果嚴(yán)重。防治措施：（1）施用石灰或硅鈣肥，不偏施氮肥；（2）加強(qiáng)水分管理，保持土壤水分平衡；（3）加強(qiáng)病毒病等病蟲(chóng)害的防治。

　　8、蟲(chóng)害的防治：羅漢果的蟲(chóng)害主要有蟋蟀、螻蛄、黃守瓜、紅蜘蛛、天牛、蚜蟲(chóng)、果實(shí)蠅及家白蟻等。防治措施可根據(jù)實(shí)際情況采取人工捕抓、藥劑防治、使用誘蟲(chóng)燈和黃板等，在此不一一列舉，可咨詢(xún)當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門(mén)。

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　　羅漢果點(diǎn)花后70～80天果實(shí)即可成熟，當(dāng)果柄變?yōu)辄S褐色，果皮略呈淡黃色，果實(shí)較富有彈性時(shí)即可采收。

• 羅漢果種苗