農(nóng)民種藥也要?jiǎng)?chuàng)新
創(chuàng)新是企業(yè)的生命和原動(dòng)力，不能與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)新的企業(yè)，生命力是很短暫的， 當(dāng)前藥材種植也是迫切講創(chuàng)新的時(shí)候了！
一、趨勢。當(dāng)前，隨著中國城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，農(nóng)村人口越來越少，這是一個(gè)必然趨勢，世界發(fā)達(dá)國家都走過了這樣一二百年歷程。像美國這樣一個(gè)發(fā)達(dá)國家，農(nóng)業(yè)人口不超 過3%，且它已經(jīng)不是中國式的傳統(tǒng)農(nóng)民，而是掌握了現(xiàn)代科技的農(nóng)民。農(nóng)業(yè)是一個(gè)保障人類的生命行業(yè)，因?yàn)槿艘牖钕氯?，必須要吃飯，但在市場?jīng)濟(jì)社會(huì)，農(nóng)業(yè)競爭力不強(qiáng)，所以各發(fā)達(dá)國家對農(nóng)業(yè)均有補(bǔ)貼。中國正處于發(fā)達(dá)國家的前期，雖然各國情況不一，但基本路徑是一致的。在不遠(yuǎn)的將來大家可以看到中國農(nóng)村人口會(huì)愈來愈少，堅(jiān)守在農(nóng)村真正做農(nóng)業(yè)的將不再是面朝黃土背朝天的傳統(tǒng)農(nóng)民。
二、現(xiàn)狀。時(shí)下，農(nóng)村人口大幅減少，為了生存，多去城里打工，有的在城里買了房子， 這些人絕大多數(shù)是不可能再回到農(nóng)村重操舊業(yè)去當(dāng)傳統(tǒng)的農(nóng)民的。 過去，我們的野生藥材獲取，農(nóng)民不用投入，上山去采即可。以往，農(nóng)村富裕 大批勞動(dòng)力，所以野生藥材價(jià)格很低，但是隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的減少，至到前幾年， 只剩下這些60歲以上老人，依舊上山采藥，他們有上山采藥的習(xí)慣和有上山認(rèn)藥的 經(jīng)驗(yàn)，所以野生藥材價(jià)格上攀，但，升幅不大。 但現(xiàn)在情況發(fā)生了“質(zhì)”的變化，這些六十歲以上的老人，隨著時(shí)間變化，多 已年邁體衰，不能上山，不能參與正常的勞動(dòng)，野生藥材采挖正處一個(gè)真空階段， 山上有藥，無人去采。人去了城市，野生藥材供應(yīng)鏈出現(xiàn)了短裂。 也許有人會(huì)說：市場是一個(gè)無形的手，價(jià)格上去了，就會(huì)有人采?，F(xiàn)在，達(dá)到藥典標(biāo)準(zhǔn)的茵 陳，一個(gè)市場找不到三五百噸貨，真是今非昔比。 這些野生品種大幅上漲，再次印證了野生藥材采挖已處一個(gè)真空階段，關(guān)鍵出 在人的問題上，伴隨著中國城鎮(zhèn)化進(jìn)程逐漸深入，最終農(nóng)村勞力問題還是不會(huì)改 變。 看 這些年家種藥材隨著種植面積大小，價(jià)格起伏不定，甚至大上大下，但野生 藥材隨著勞動(dòng)力價(jià)格上升和農(nóng)村采藥的人力減少，價(jià)格一路上升，且每到產(chǎn)新，就 是一個(gè)上升節(jié)點(diǎn)。
三、出路。世界經(jīng)濟(jì)一體化，中國世貿(mào)協(xié)定時(shí)間到期，各國的優(yōu)勢產(chǎn)品蜂擁而至。此時(shí)的中國人均收入達(dá)到一定規(guī)模后，由 追求財(cái)富以求生存；轉(zhuǎn)向追求健康，以求生活更美好。加之，中醫(yī)藥在中國人民心 中根深蒂固，中藥產(chǎn)業(yè)正迎來需求上升的通道。 一邊需求上升，一邊供應(yīng)鏈出現(xiàn)了斷裂，而這種斷裂是因?yàn)槿丝诹鲃?dòng)的原因， 不可修復(fù)，也就是說不可能再現(xiàn)農(nóng)村大批勞動(dòng)力上山采藥景象。再說有的品種資源 枯竭，如重樓、白芨由十幾元漲到千元，山上也難以找到。要修復(fù)野生藥材的供應(yīng)鏈，路徑只有一條，也就是說野生變家種，只有野生變家種，枯竭的資源，才會(huì)不再枯竭；只有野生變家種，才能降低成本（要知道野生 藥材價(jià)格是單個(gè)勞動(dòng)力每天采挖數(shù)量決定，即勞動(dòng)力價(jià)格除以采挖斤數(shù)）。只有大規(guī)模種植，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，產(chǎn)量才能上來，價(jià)格才能下去，原料才能保證供應(yīng)，中醫(yī) 藥產(chǎn)業(yè)才能持續(xù)發(fā)展，擺在這個(gè)行業(yè)的問題才能解決。野生藥材變家種，中國的現(xiàn) 狀已經(jīng)到了這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上。
四、機(jī)遇。有句話：有需求才有效益；搶先一步，才能成為機(jī)遇。沒有需求，你種出來的 藥材不過是草；你跟在別人后面爬行，結(jié)果往往吃虧。過去的柴胡、王不留，前年、去年的黑枸杞，野生變家種，畝效益都過萬，但今年他決定不再種黑枸杞了， 因?yàn)榻衲旮L(fēng)種植者太多了，肯定要吃虧了。 今年還有一個(gè)特殊情況，因?yàn)榉N糧食，特別是種玉米虧本，農(nóng)民不知道再種什 么。全國的種植大戶、合作社，在政府補(bǔ)貼的誘惑下，轉(zhuǎn)向大面積種植藥材，這些常規(guī)的家種藥材品種，采收下來，肯定供大于求，為此呼吁讓大面積種植者謹(jǐn) 慎。 那么路徑在哪里？只希望這些人不要盲目跟風(fēng)，靜下來，做一做市場調(diào)查，看看當(dāng)?shù)匾吧贩N，哪些需要野生變家種，你是一個(gè)先行者，你才會(huì)有效益。石見穿前幾年漲到26元，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民家種成本不過幾毛錢，先種者都收到了不錯(cuò)效果。有些難度大的，我們可以結(jié)合科研人員，同他們合作，這些技術(shù)問題，在科研部門很容易做到。
五、方法。 那么什么是我們野生藥材家種的方向？ 建議可以大面積套種藥食兩用品種，因?yàn)樗匿N量不受限制。這里特別強(qiáng)調(diào)一下，如果你那里當(dāng)?shù)赜谐砸安说牧?xí)慣，這也是今后的一個(gè)方向，這些藥食兩用野菜（最好是藥食兩用、口味好野菜，如蒲公英），一旦進(jìn)入餐桌，用量也是比較大的，如果批量生產(chǎn)，可購置一臺(tái)風(fēng)干機(jī)，收獲時(shí)趁鮮風(fēng)干去掉水分，食用時(shí)遇水其鮮如初。還有藥花類，如菊花、玫瑰花，那些追求美容和清肝明目的人當(dāng)茶飲用，相對藥用品種，用量也大，均可較大面積種植，其加工方法如藥茶，這里不再一一詳述。 我們的中醫(yī)藥在治療和預(yù)防這些病方面很有獨(dú)到之處，希望大家關(guān)注市場需求，看看哪些品種市場走勢快，那些品種有了新的突破，把野生變家種的品種鎖定在市場需求上。