養(yǎng)生中藥的合理用法
現(xiàn)在人們越來越注重養(yǎng)生保健，最近枸杞就大有趕超“老干媽”和馬應(yīng)龍痔瘡膏成新“網(wǎng)紅”之勢，在西方國家被追捧。“老外”們探討枸杞的吃法，還有視同果干和燕麥一起吃的。當(dāng)然國人用來養(yǎng)生的中藥可就不只是枸杞了，尤其是在冬季，人們在煲湯和火鍋鍋底料中都會加一些中藥材，還有人泡藥酒滋補(bǔ)，雖說有藥食同源一說，但作為藥用就會有禁忌，會有什么樣的人什么體質(zhì)適合，什么樣的人不適合，還有用法用量的問題。在這里我們就介紹10種人們常用的植物中藥材。
三七
適應(yīng)癥
高血脂、冠心病、頸動脈斑塊、跌打瘀血
用法用量
熟粉：每天不超過10g，早晚飯前服用。溫開水送服用。
生粉：每天不超過10g，與雞肉合用煲湯（田七雞）。
服藥禁忌：孕婦忌服；風(fēng)熱感冒忌服；晚飯后忌服。
品質(zhì)鑒定
問頭數(shù)：頭數(shù)越少越好；
問目數(shù)：200目以上越細(xì)越好；
聞味道：味道越濃越好；
看顏色：淡黃色，顏色越淺越好，暗黃色或黑色說明已變質(zhì)。
黃芪
功能主治
多汗癥：表虛自汗及陰虛盜汗；
肺氣虛證：咳喘日久，氣短神疲；
氣虛衰弱，倦怠乏力。
糖尿病。
用法用量
每日930g，泡水或煎湯。30g與肉類燉食。
服藥禁忌：陰虛火旺者忌服。
品質(zhì)鑒定
問來源：蒙古黃芪為佳；
看顏色：淡黃色，顏色均勻為佳；
看質(zhì)地：捏之為團(tuán)，松之即散。
冬蟲夏草
功能主治
產(chǎn)后、術(shù)后恢復(fù)；
滋補(bǔ)肝腎：慢性肺病、腎病。
腰膝酸軟，須發(fā)早白。
用法用量
煮水：每日39g，開水無法將有效成分泡出，應(yīng)煮沸10分鐘后飲用，最終將蟲草嚼服；
與肉類燉食。
泡酒。
打粉：百令膠囊、金水寶膠囊。
服藥禁忌：陰虛火旺者忌服；忌與辛辣刺激食物同服。
品質(zhì)鑒定
問來源：西藏、青海為佳；
看顏色：蟲為黃棕色，草為枯樹色；
看蟲足：可看到8對為佳，最少應(yīng)看到4對。
聞氣味：具有干菇氣味。
枸杞
功能主治
免疫調(diào)節(jié)：可提高非特異性免疫調(diào)節(jié)；
抗衰老；抗輻射；抗疲勞。
用法用量
每日612g，生食、泡水、煎湯均可，因枸杞多糖受熱易分解，故在煎湯時應(yīng)在出鍋前加入。
服藥禁忌：高血壓者慎服；陰虛火旺者慎服；風(fēng)熱感冒者忌服。
品質(zhì)鑒定
看顏色：果柄為黃色或白色；
聞氣味：抓一把用雙手捂一陣后，放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，則被硫磺熏蒸過；
看沉?。号菟?、煎湯均應(yīng)漂在水面。
山楂
適應(yīng)癥
高脂血癥，動脈粥樣硬化；
非酒精性脂肪性肝病。
適用于糖尿病。
用法用量
每日69顆，飯后食用。切片泡水，或做湯。亦可燉肉時加入，使肉酥爛，易于吸收。
服藥禁忌：
胃酸分泌過多者慎服；
胃潰瘍、胃出血、胃穿孔者忌服；
孕婦忌服；
生山楂慎服：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合，對身體不好。
品質(zhì)鑒定
大而勻，顏色鮮紅，有光澤。
靈芝
功能主治
心神不寧，失眠，驚悸；咳喘痰多：溫肺化痰，止咳平喘。
虛勞癥：補(bǔ)養(yǎng)氣血。
用法用量
煮水：取靈芝切片后加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜 即可飲用。
泡酒；將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可服用。
品質(zhì)鑒定
看大小：野生較小，只有拳頭大小；
找蟲眼：野生多有蟲眼，人工無蟲眼；
聞氣味：靈芝無氣味，若有干菇氣味為偽。
看草梗：雜草草梗會與野生靈芝相互纏繞。
靈芝孢子粉
藥理作用
免疫作用：靈芝孢子粉能增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高體液免疫水平和細(xì)胞免疫水平；
保肝作用：靈芝孢子粉對D氨基半乳糖所致肝損傷具有明顯的拮抗作用。
神經(jīng)調(diào)節(jié)作用：30天為1個療程，連服23個療程?；颊叩氖叨鄩?、心悸健忘、腰腿酸軟、神疲乏力、煩躁等各種癥狀會有明顯改善。
抗癌作用：對人肝癌細(xì)胞HepG2、人胃癌細(xì)胞SGC7901、人白血病細(xì)胞HL60均有殺傷作用。
品質(zhì)鑒定
看顏色：顏色應(yīng)為醬褐色，顏色越深，破壁率越高，品質(zhì)越好；
看結(jié)塊：因為破壁后有孢子油滲出，會造成陀結(jié)塊現(xiàn)狀；
看浮沉：入水會有沉淀，此沉淀為靈芝孢子油和靈芝孢子粉的結(jié)合體；
嘗味道：味道微苦，有淡淡蠔味，沖水后苦味可以忽略。
鐵皮石斛
功能主治
糖尿病，美容，護(hù)嗓，若反復(fù)感冒，可用其增強(qiáng)免疫力。
用法用量
每日23根。
鮮品生食：洗凈細(xì)嚼，清新爽口，余渣吞咽。
煎湯：從中間劈開，文火煎煮30分鐘。
泡茶：切薄片，用開水反復(fù)沖泡，最后連渣食用。
泡酒：切薄片浸于40度以上白酒，3個月后飲用。
服藥禁忌：尚不明確。
品質(zhì)鑒定
看顏色：顏色越深越好（鐵皮墨綠）；
看節(jié)數(shù)、數(shù)圈數(shù)：節(jié)數(shù)越多越好（8節(jié)），圈數(shù)越多越好（3圈）；
稱重量：越沉越好。
菊花
功能主治
風(fēng)熱感冒，溫病初起；肝陽上亢，頭暈?zāi)垦?；目赤昏花，瘡癰腫毒。
服藥禁忌：氣虛胃寒，食少泄瀉者慎用。
用法用量
泡水：每日46朵；
水溫：菊花為解表藥，不可用沸水泡，應(yīng)用溫水泡服，85 90 為佳。
品質(zhì)鑒定
看色澤：天然菊花的顏色暗淡，經(jīng)硫磺熏蒸后的菊花明亮好看。
看狀態(tài)：天然菊花入水后自然舒展，經(jīng)硫磺熏蒸的菊花入水后仍閉合；
看茶湯：天然菊花的茶湯微黃，茶色均勻；經(jīng)硫磺熏蒸的菊花的茶湯濃艷，茶色不均勻，甚至有污漬；
嘗味道：天然菊花口感清淡，甘甜，回味綿綿。經(jīng)硫磺熏蒸的菊花味道濃郁。
陳皮
功能主治
行氣寬中，脘腹脹滿；健脾開胃，消積止痢；燥濕化痰。
服藥禁忌：胃炎、胃潰瘍者慎用。
用法用量
泡水：每日310g，溫水浸泡半小時后服用。
燉肉：冷水浸泡半小時后，出鍋前20分鐘內(nèi)加入。
品質(zhì)鑒定
看油室：對光透視，油室點大小相對不均。
看顏色：顏色越深，年份越久。
看茶色：顏色越深，年份越久。
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